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奈雪的茶盈利是多少?怎样运营奶茶加盟店?
时间:2021-01-13    点击:197

      ​奈雪の茶官网现在全国开放,目前在杭州、上海、北京、广州、南京、福州、深圳、成都、苏州、无锡、长沙、宁波、武汉等地都出现奈雪の茶店。奈雪の茶加盟店开发了30多款口味的茶饮,其果茶与鲜萃茶最受欢迎,价位在10几元到30元不等。奈雪の茶加盟店的茶叶从世界各地精选出来,其中台湾茶最多,如有来自台湾阿里山区的清心乌龙、蜜香乌龙、德国的玫瑰乌龙、杭州的西湖龙井等,还有兰红茶红茶、日式煎茶等品类。中国的80后、90后消费者数量已超过4亿,是主流消费群体。

一、盈利分析

1、销售额:

  我们可以看到奈雪的茶菜单上的所有产品单价一般都在15-20元左右,正常情况下一天大概能卖出400杯的奶茶产品,每份单价就按15元算,一天的销售额就是6000元。月销售额=6000×30=180000元

2、毛利润:

  一般来说,单份奈雪的茶的成本保持在60%左右,所以每月的毛利润=销售额×毛利润率=180000万元×60%=108000元

3、月投入(原料费除外):

25平米的店面租金大约在5000元左右,租金多少根据你所处的商业区不同有所区别;据统计,每月店面的水电费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗,需要一小笔钱用于设备的维修,这笔维修费大概在300元的样子。人员工资3000/月(1人)。

4、奈雪的茶月纯利润

月纯利=毛利润-月投入=180000元-10800=79200元

二、怎么运营奶茶加盟店

1、产品质量

如今消费者的口味越来越刁钻,单一的产品是无法让他们满意的,并且长期一样的产品会容易产生厌倦感

因此产品口味不仅要多样化,还要研发新产品。

2、服务质量

除了产品的质量意外,优质的服务也可以让店铺更具魅力,打动消费者。店员悉心的问候和礼貌的招待都会让消费者从心里感觉舒适,感觉上门消费是值得的。

3、促销宣传

除了是品牌支持者,大部分人喝奶茶都会去对比奶茶价格,促销往往是最有利的宣传手段。

4、关爱职员

职员的整体素质水平与稳定性对店铺的印象很大,优秀的员工能更好的招揽客人应对突发状况,老板必须要能激发出员工内心的激情,关爱员工。

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胡先生
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